炒热菜

[方塊美食]

夏天已到了，各式蔬菜纷纷上市，便宜又好吃！备妥一大颗白菜花及西兰花，洗净切成适口块，烧滚水放些盐，油，再加入菜花煮约半熟状捞起备用， 另起锅子放油炒姜及黑木耳，之后再放绿、白菜花及适量青康菜，再加入调味料，盐，麻油，白糊椒拌炒一下，即刻起锅，洒上白芝麻！可以多炒些亦可当凉菜品尝，不失为夏天的好配菜。

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